农业食品工业

超临界流体技术在该领域主要用于提取和分离。
特别是这些方法的使用可帮助获得有机（绿色无污染）农产品。

下面介绍一些应用的实例和基本原理。

饮料业

• • 用超临界二氧化碳萃取咖啡中的咖啡因。这个方法已被使用了很久。这个过程可避免在咖啡中残存卤化溶剂，因而具有高附加值。

• • 用超临界二氧化碳萃取提取啤酒花中的苦根。这个过程是用于啤酒制造业。

植物产品

• • 对如坚果类的植物产品的灭虫/去污

• • 分离复杂混合物：油类，含酒精饮料及蒸馏

• • 用超临界二氧化碳对天然产品，如植物油除臭。

• • 从水果和蔬菜下脚料中为制药和化妆品工业萃取有用的分子

其他

• • 用超临界二氧化碳处理制作葡萄酒瓶塞的软木粉，提取出会造成酒瓶塞味的分子。这个过程已在西班牙有工业应用。

基本原则

链接超临界流体页面

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